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干冰在冷藏食物的作用：

我们都知道干冰是---的固态，由于干冰的温度在零下78.5℃，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态.  干冰易升华，由固态直接变为气态，在升华过程中需要从外界吸收大量的热，会使食品温度降低，起到防止腐烂变质的作用。

由于干冰的这个功能，所以我们在日常生活中广泛运用干冰在冷藏食物，而且干冰在溶解是不会成为液态，它会直接升华变成气态，不会产生的液体。所以食品级干冰用来食品的冷藏运输是一个---的选择。

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干冰的用处很多，在印刷业、汽车船舶行业等，可以用来清洗许多设备等。在美容行业，有的皮肤科医生用干冰来青春痘，这种就是所谓的冷冻。在食品行业，在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口；制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化等。在冷藏运输领域，可以---低温冷冻用途以及血浆、等特殊---的低温运输、电子低温材料，精密元器件的长短途运输以及食品的保鲜运输如牛羊肉等。

在---领域，干冰广泛用于舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会等制作云海效果，及全用干冰制作的---剧目不计其数。在消防领域，干冰用来作消防灭火，运输用干冰，如部分低温灭火器，但干冰在这一块的应用较少，即市场程度较低。所以干冰在整个市场的应用会越来越广泛，让我们拭目以待吧，干冰发挥它的多功能用处。

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