临汾干冰-山西天泰气体-海鲜使用干冰

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用干冰冷却要注意的问题：

一.注意安全，不能够直接触碰干冰和入口，防止，通常是用纸或者是布包裹起来，再去拿干冰。

二.干冰的存放要注意，不能把干冰放置于密封的容器内，不然会造成危险的发生。

三.为了保障冷却效果，要对冷却的东西做隔离冷却，比如：鱼片的冷却，火锅店食用干冰，把需要冷却的东西放置于塑料袋内进行间接冷却，是把干冰也用布包裹一下，这样可以减慢它的升华速度，延长冷却时间。

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干冰，就是固态的---，是一种非常冷的白色固体物质，温度约为零下79摄氏度，它的特点就是可以不经过液化，直接升华为气体。

干冰升华能带走大量的热量，加上其本身温度就低，所以经常用来冷却保存冰淇淋、蛋糕等。

干冰能放冰箱里吗？不能。

一般的固体或液体，转化为气体时，海鲜使用干冰，体积都会膨胀。干冰在零下79摄氏度就会气化为---气体。

因此，如果将其放入冰箱内，临汾干冰，随着干冰慢慢气化，冰箱内部压力会逐渐增大，当冰箱内压力大于冰箱所能承受的压力值时，就会发生。

有人做过这样的实验，在500毫升容量的塑料瓶中，冒烟干冰，放入40～50克的干冰，并装入300～400毫升的水，然后通过改变各种条件，进行对比实验。结果显示，实现炸裂所需的时间仅需7～44秒。

所以，将干冰放入冰箱是件非常危险的事情。不仅如此，任何密闭的空间都十分危险。

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