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干冰与冰块两者的区别大着呢!
一、物质构成晶体不同
干冰是---co2结晶体;而水冰是h2o结晶体。水冰是水的固态物,结冰温度为0。c,吸热融化后变成水, 有大量残留,在做冷藏时会污染被冷却物。而干冰温度-78度,吸热后却变成---气体。
二、蓄冷能力不同
对干冰和冰每一公斤0℃的冷却能力进行比较如下:干冰的冷却能力为153kcal,冰的冷却能力为80kca;干冰所吸收的热量是冰的1.9倍。用固体形态下的比重进行比较的,干冰的比重是1.5,冰的比重是0.9,干冰是冰的1.73倍。同等容积下的冷却力比较的,理论上干冰是冰的约3.3倍。
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干冰的物理性质:
在室温下,将---气体加压到约101325pa时,当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时,就会---成雪花状的固态---。固态---的气化热很大,在-60℃时为364.5j/g,在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右,并且不会产生液体,所以叫“干冰 ”。干冰还可用作人工降雨,放在空气中能迅速吸收大量的热使周围的温度快速降低,使水蒸气液化成小水滴,从而降雨的目的。另外,碘化银等物质也具有类似的性质。
注意事项:
(1)切记在每次接触干冰的时候,各种规格干冰货源充足,一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰。如果是在长时间直接碰触---的情况下,就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或度---的伤害。
(2)干冰温度低,请勿至于口中,严防。
(3)拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物。
(4)使用干冰请于通风---处,切忌与干冰同处于密闭空间。
(5)干冰不能与液体混装。
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我们日常家庭中存放干冰小技巧:
家庭选购干冰一般是量不大,且多数是临时性的,生鲜配送用干冰,因此应以普通的泡沫箱存放,厚实点的为宜。
1. 食用干冰---,但拿取时,19mm柱状干冰供应商,须戴上棉手套操作,太原干冰,不要用手直接接触干冰,注意保护自己,因为干冰的温度低。
2. 存放时,是连同包装干冰的冷藏箱一同放入冰箱内,这样可以有效保持干冰箱周围的冷气不散,减少冷量的流失,使干冰的保冷效果---些,相应的会延长其---干冰的保存时间。
3. 如果把干冰裸放在冰箱内,会折损冰箱的寿命。
4. 切记不能把固体---干冰放在塑料瓶里,然后密封起来,放在冰柜内这样很快就会。
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