山西天泰气体-火锅店食用干冰-交城干冰

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干冰 就是固态的---，在常温和6079.8千帕压力下，把---凝成为无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体的物质，其温度是零下78.5℃。这便是干冰。它受热后不经液体，而直接气化。

1、干冰在舞台上可用来制造烟雾效果，例如咖啡店等场所的制造如梦如烟的浪漫情调。

用飞机从高空撒布“干冰”，它能使空气里的水蒸气冷凝，变成水滴下降。因此“干冰”可用于人工降雨。

2、利用干冰做冷铸，利用它的渗透作用，可以驱出铸件里的气体，使铸件不出砂眼，---铸件的；

3、干冰因能直接蒸发成温度很低的、干燥的---气体，交城干冰，因此它的冷藏效果---好，常用于保藏容易腐烂的食品。

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干冰不能直接食用。一般用在以下两个方面：

1.在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。

2.制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰---适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。

干冰不能直接吃不是说明干冰有毒，就是因为干冰的温度在-78℃，如果把干冰直接放入嘴中，那后果十分的---，因为低温会---的的喉咙和食道，干冰排放出来大量的---气体也会排入到的身体当中，造成呼吸困难甚至窒息，使用干冰是不能直接吃的。

干冰制作美食，是利用把干冰放在美食周围，干冰遇热融化升华形成大量烟雾效果，渲染效果，客人在品尝美食过程当中，给客人温馨、浪漫、给人如梦如幻的效果，因为干冰在升华当中不会有水分产生，所以对食物也不会有污染。

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