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用干冰冷却要注意的问题：

一.注意安全，不能够直接触碰干冰和入口，防止，海鲜食品保鲜干冰袋，通常是用纸或者是布包裹起来，再去拿干冰。

二.干冰的存放要注意，不能把干冰放置于密封的容器内，食品保鲜干冰袋批发价格，不然会造成危险的发生。

三.为了保障冷却效果，要对冷却的东西做隔离冷却，比如：鱼片的冷却，把需要冷却的东西放置于塑料袋内进行间接冷却，是把干冰也用布包裹一下，这样可以减慢它的升华速度，延长冷却时间。

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食用干冰如何保存才更久？

干冰是固态的---，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把---冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.5℃。干冰的特点极易挥发，升华为---、无味的，比固体面积大1000倍的气体---，所以干冰不能储存于密封性能好、体积较小的容器中，很容易暴炸。由于一般家庭没有的箱子，所以可以用普通的泡沫箱子来存储。 

另外，如非---尽量不要把一块完整的干冰切成小块或颗粒状，切成小块的干冰会比一整块的干冰更容易升华。每次使用结束后一定要把余下的干冰从机器中取出放入冷冻箱里。保存期过后干冰开始结成冰团甚至气化，使用效果将明显降低。所以，干冰好在要使用之前购买，尽量缩短购买干冰和真正使用干冰的时间间隔这会提升干冰的使用寿命！

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