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干冰是什么？和---是一回事吗？

干冰是固态的---，在6250.5498kpa压力下，把---液化成无色的液体，再在低温下迅速凝固而得到。现在干冰已经广泛应用到了许多领域。

---是看不到的，其实那也不是（---）烟，是（水）雾，---由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化现象的，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。这个和夏天冰棍冒“白雾”是一个意思，都是小水滴，而不是气态的其他物质。即我们看到的是白雾而不是白烟。

干冰比水的温度低很多，各种规格干冰价格合理，所以相当于将干冰加热，干冰吸热升华，使水的温度降低，甚至结冰。

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食品干冰的温度是零下78度，所以要想保存长久，必须得有低温的条件，否则难以存放时间长。有---温冰箱，保存效果才会---，而且温度越低保存时间越长久，有效的使用期限更长。

使用食品干冰过程中，应该尽量的减少食品干冰保温箱开盖的次数；手拿干冰时，要戴上防冻手套，以免被。拿取干冰要快速，用后要做好善后保存工作，余下的食品干冰的储存要---，不要随手扔在保温箱里，尽量采用保温棉一类的东西，对其进行二次包装，这样可以减缓食品干冰的升华速度，有效延长食品干冰的使用期。

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