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干冰与冰块两者的区别大着呢!
一、物质构成晶体不同
干冰是---co2结晶体;而水冰是h2o结晶体。水冰是水的固态物,结冰温度为0。c,吸热融化后变成水, 有大量残留,在做冷藏时会污染被冷却物。而干冰温度-78度,吸热后却变成---气体。
二、蓄冷能力不同
对干冰和冰每一公斤0℃的冷却能力进行比较如下:干冰的冷却能力为153kcal,冰的冷却能力为80kca;干冰所吸收的热量是冰的1.9倍。用固体形态下的比重进行比较的,保鲜运输用干冰,干冰的比重是1.5,冰的比重是0.9,干冰是冰的1.73倍。同等容积下的冷却力比较的,理论上干冰是冰的约3.3倍。
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干冰冷藏运输:
干冰的升华点为-78.5℃,蓄冷能力是冰的2倍,用于冷藏的效果远好于冰。重要的是,随着温度的升高,干冰不会像冰一样化成水,弄得到处都是,它只会升华成气体,无残留、无污染。
而且干冰的体积小,轻。干冰重量为同等体积水冰的十五到十八分之一,体积是同等重量水冰的二十到二十二分之一。体积小、重量轻就有利于运输。因此,利用干冰进行冷藏品的运输,可代替昂贵的制冷车辆,降低冷链运输成本。目前,太原干冰,干冰的冷藏运输作用已经在多个行业实现应用。
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干冰常见的用途是应用于食品行业,防止物质腐烂和制作碳酸液体。在果汁或水中添加干冰都可以导致气泡饮料。干冰还有助于防止---生长,电商运输干冰,因此可以用于干果,种子,谷物和面粉防腐,以及---烘焙酵母生长。
干冰的另一个用途涉及,它经常用于防腐和运输生物样本。此外,美容手术还用干冰冷冻疣,这样能更容易切除---组织。
干冰的另一个不常见用途是驱逐蚊子和木甲虫。蚊子受---吸引会自然飞向干冰。如果在捕蚊器附近放几片干冰,就可以---蚊子不接近。将家具放入包含几磅干冰的密封冷藏箱镇中能够有效消灭木甲虫。这些昆虫和会在24小时内窒息而死。
干冰在---行业的应用也广泛。舞台的雾气效果就是用干冰制成。当干冰与水接触时,它就会凝结并形成厚厚的白雾。
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