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从食品保鲜方面来讲，块状干冰与冰块相比存在哪些优势？

如今，块状干冰已经被广泛应用到食品的冷藏保鲜中。那么从食品保鲜方面来讲，块状干冰与冰块相比有什么---优势呢？

从降温方面来讲，块状干冰的蓄冷要比冰的蓄冷强上近两倍。并且在运用的过程中，块状干冰吸热升华不会对保存的物品造成任何损害。因为块状干冰升华后变成了---、无色、无味的---气体。正是由于块状干冰---的温度使得其在降温冷藏方面和运输方面得到了广泛的应用。因为它能够使物体在运输或者保存的状态下保鲜，防坏，长时间不变质等。

块状干冰还其到了节能的作用，一般在制造干冰的时候，其原料是工厂里排放出来的废弃中含有较高的---。经过过滤得到高纯度的---然后制造成干冰，在使用过后又变回---并没有额外增加---中的---的量，可以说干冰是---产品。

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干冰比水冰好在哪里？

干冰降温要比水冰好的多，尤其是铁路、船舶、汽车等物流运输时，干冰对货物能起到---的冷藏保鲜作用，生鲜电商干冰冰袋供应商，不但节约空间，且是冰不可能达到的冷却效果，---是干冰冷藏食品不容易变质，还免去了更换的麻，适合于远距离长途运输。

总得来说，水冰其实是水的固态物的一种表现形式，当结冰温度为0℃，吸热融化后变成水，会有大量残留，在做冷藏时会污染被冷却物。而干冰特点是密度高、保冷---、干燥无污染；而且干冰吸热后却变成---气体，没有残留，也不会污染被冷冻物体。

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