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小编带您一起了解干冰相关知识，一起来看看吧！

食品级干冰在餐饮行业中被广泛的使用，那么究竟有哪些用途呢？

用低温用于冷藏的干冰，比如说蛋糕，飞机上的餐饮 也是利用干冰进行冷藏。

干冰可以制作烟雾的效果，因为干冰的温度极低，升华之后会使周围的空气迅速降温，空气的水分就会凝结成雾，所以说干冰来制作烟雾效果。

在商业运输上，都使用干冰来避免容易腐化的商品而取代普通的水冰，因为干冰是水冰重量的一半但冷冻能力却是水冰的三倍.也可将干冰和水冰混合使用，来减少因为全部使用水冰的重量，以干冰来保持水冰的冷却度.

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今天小编给大家介绍一下关于干冰的知识：

---地保存食品干冰的方法：

一． 时间上要尽量短，食用干冰损耗的比较快，所以你要抢时间。一般来说航空快递是比较快的，但干冰不能放多，运城干冰，否则不给运输。

二． 要想运输途中一直保持---的制冷效果，那你必须有好的保温箱来储存干冰。

三． 尽量用加厚的泡沫保温箱装干冰，各种规格干冰价格合理，减慢干冰的挥发，维修厂清洗干冰，延长干冰持续制冷的时间。

四．食用干冰融化的快大多是因为温度高而引起的，不能把干冰放在温度高的地方，尽量放在凉爽通风的环境下，即安全又能使干冰保持制冷时间更长，不会那么容易化掉。

五． 通常我们在运输海鲜时，需要弄点食品干冰放在海产品周围，这样可以使海鲜长时间保持新鲜，但选择干冰时使用块状的食品干冰块，在途中可以维持更长的制冷效果。

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