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干冰不要的放在冰箱或冻库，或者直接用干冰清洗设备，假如将干冰未经包装就直接放在冰箱或冷库，冰箱或冷库的温度调节器会误以为温度太低而---闭，这将折损冰箱的寿数。当然若是在停电的情况下干冰肯定会使冰箱或冷库维持在---的低温之下的，但蒸发出去的---气体太多也会引起冰箱。

每次运用结束后必定要把余下的干冰从机器中取出放入冷冻箱里。保存期过后干冰开端结成冰团乃至气化，机械清洗干冰，运用效果将明显下降。干冰的挥发在24小时之内会消耗很大，而这些提高所造成的损耗也同样无处不在，所以，干冰在要用之前购买，尽量缩短购买干冰和真实运用干冰的时间距离。

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食品级干冰在餐饮行业中被广泛的使用，那么究竟有哪些用途呢？

用低温用于冷藏的干冰，比如说蛋糕，飞机上的餐饮 也是利用干冰进行冷藏。

干冰可以制作烟雾的效果，因为干冰的温度极低，升华之后会使周围的空气迅速降温，空气的水分就会凝结成雾，所以说干冰来制作烟雾效果。

在商业运输上，都使用干冰来避免容易腐化的商品而取代普通的水冰，食品级干冰，因为干冰是水冰重量的一半但冷冻能力却是水冰的三倍.也可将干冰和水冰混合使用，来减少因为全部使用水冰的重量，以干冰来保持水冰的冷却度.

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